Die Herkunft von Olio di Falcone: Das Herz Kalabriens

Unser Olio di Falcone hat seine tiefen Wurzeln in Kalabrien, der Spitze des italienischen Stiefels. Genauer gesagt stammt es aus San Leonardo di Cutro, einem malerischen, ruhigen Dorf direkt an der Ionischen Mittelmeerküste.

Hier treffen ideales mediterranes Klima und traditionelle Handarbeit aufeinander, um ein 

Olivenöl von besonderer Qualität zu schaffen:

• Heimat: Gemeinde Cutro, San Leonardo di Cutro, Region Kalabrien

• Ernte: Die Oliven werden sorgfältig von Hand gepflückt und erst danach in der Presse maschinell gereinigt. So stellen wir die höchste Qualität des Rohmaterials sicher.

• Gewinnung: Das Öl wird mittels Kaltpressung in einer modernen Anlage gewonnen. Dieses schonende Verfahren garantiert den Erhalt aller wertvollen Inhaltsstoffe und des vollen Geschmacks.

• Farbe: Das frisch gepresste Öl präsentiert sich in einem intensiven Grün. Im Laufe des Frühjahrs entwickelt es eine goldene Farbe mit wunderschönen grünlichen Reflexen.

Das einzigartige mediterrane Klima an der Ionischen Küste ist die beste Voraussetzung für das Wachstum unserer Oliven und den unverwechselbaren Charakter unseres Olivenöls.